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安徽實驗室微波高溫爐CYI-J1-3微波消解儀技術參數(shù):
1、規(guī)格型號:CYI-J1-3
2、220V/50Hz電源供電
3、單微波源,箱體右側饋入,輸出微波功率800W
4、外尺寸約500×220×500(寬×深×高),控制部分位于底部
從控制方面分電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類。
電腦式微波爐適合于年輕人和文化程度較高的人使用。優(yōu)點在于能夠控制加熱時間,根據(jù)加熱食物的不同,有多種程序可供選擇,高檔的產品可能還有一些其它的附加功能,缺點是按鍵多,操作復雜不易掌握。
機械式微波爐適合中老年人使用。優(yōu)點在于操作簡便,清楚明白,產品可靠性好,適于老人使用。
從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型微波爐。
變頻微波爐與傳統(tǒng)微波爐容易加熱不均不同,變頻微波爐利用自動調整、連續(xù)輸出的微波能量,能滿足不同食物對不同火力的要求,真正實現(xiàn)從強火到弱火的自動調控。不僅使食物的口感和色澤得到保證,還充分保留住食物的營養(yǎng)成分。而且長時間低功率烹調時,食品表面或邊緣也不會出現(xiàn)燒過的現(xiàn)象。在烹飪速度上,變頻蒸立方微波爐采用變頻器替代了高壓變壓器和高壓電容等,降低了電源轉換部分的損耗,熱效率提高5%以上,使有效功率提升近10%。在相同條件下,烹飪時間就縮短了10%。節(jié)能方面,能效高達64%左右,高出國標一級能耗標準62%。
因為微波是一種輻射,有一種錯誤的觀點認為它會致癌。事實上,微波是一種電磁波,跟收音機和電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在于頻率的不同。微波的頻率高于電波,低于紅外線和可見光。處于這一頻率波段的電磁波是不會致癌的。
雖然同樣被稱作“輻射”,但微波與跟X光、放射性同位素產生的輻射等是不一樣的。后兩者屬于較危險的電離輻射,而微波屬于非電離輻射,二者危險性并不相同。X光雖然也是電磁波,但是其頻率比微波高得太多,因而能量也高;而放射性同位素在衰變過程中會放射出粒子,所以它們能讓生物體產生癌變。
安徽實驗室微波高溫爐CYI-J1-3微波消解儀微波加熱效應對人體的傷害
微波爐對的風險表現(xiàn)在它的加熱能力,這種能力作用于人體同樣會帶來傷害。質量合格的微波爐,通過內部的屏蔽裝置來降低泄露出的微波能量。
科學研究找到了對人體產生傷害的小微波功率,以此制定了微波爐泄漏功率的標準。例如美國的規(guī)定是,在距離微波爐大約5厘米的地方,每平方厘米的功率不超過5毫瓦;我國的標準更加嚴格,是1毫瓦。而且微波的能量是按照距離的平方減弱的。以5厘米處1毫瓦計算,50厘米處就降低到了百分之一毫瓦。因此只要是合格的微波爐產品,使用中沒有損壞,就不會泄漏出能夠傷害人體的微波。
“微波爐令食物產生致癌物”的觀點
不論何種加熱方式,如果食物加熱溫度過高,都有可能產生致癌物。例如,超過120度,氨基酸和碳水化合物反應可能產生丙烯酰胺類疑似致癌物,比如煎炸烤制各種面食、餅干點心、薯條、薯片、咖啡豆等食品都會產生;超過200度,則蛋白質可能產生雜環(huán)胺類致癌物,比如魚肉煎炸烹調的時候;超過300度,食物中的脂肪會大量產生苯并芘類致癌物,比如烤羊肉串、烤肉、肉類烹調不當發(fā)生焦糊的時候。
微波爐如用于加熱,一般不需要達到100度以上;對于粥、湯、牛奶、米飯、面條之類高水分食品而言,只要水分沒有被蒸干,食物溫度會始終維持在100度,不會出現(xiàn)產生致癌物的情況。因此正常使用的微波爐不會讓食物產生致癌物質。甚至根據(jù)相關研究,微波爐與傳統(tǒng)加熱方式,尤其是燒、烤、炸等方式相比,還可以有效降低上述致癌物的產生。
1、在使用前,先了解電器儀表要求使用的電源是交流電還是直流電;是三相電還是單相電以及電壓的大小(380V、220V、110V或6V)。須弄清電器功率是否符合要求及直流電器儀表的正、負極。
2、儀表量程應大于待測量。若待測量大小不明時,應從大量程開始測量。
3、實驗之前要檢查線路連接是否正確。經教師檢查同意后方可接通電源。
4、在電器儀表使用過程中,如發(fā)現(xiàn)有不正常聲響,局部溫升或嗅到絕緣漆過熱產生的焦味,應立即切斷電源,并上報、檢查。
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